CHEZ JEAN

La brasserie en fête

chez jean bonne année 2016

Belle et heureuse année 2016

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Toute l’équipe de Chez Jean vous souhaite à toutes et à tous une très Belle Année 2016 !

La carte Automne/Hiver est arrivée !

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Venez vite l’essayer ! Voici quelques entrées de saison auxquelles vous ne pourrez pas résister…

Le potimarron, en velouté chaud, éclats de noisettes, cappuccino saveur de truffe, mini bruschetta tomate/olive ; ou encore le riz de veau accompagné de gambas rôtie, châtaignes et bisque de crustacés. Des saveurs qui raviront vos papilles !

Dans les plats de saison de Jean, laissez vous surprendre par la souris d’agneau cuite basse température, écrasé de pommes de terre aligoté, légumes croquants, jus au pruneau et raisins secs. Un savoureux mélange pour les amateurs de bon goût.

Pour terminer un repas comme il se doit, goûtez à notre tout nouveau dessert : Le cèpe bordelais Mousse au marron, ganache fondante au chocolat et coulis caramel beurre salé qui ne vous laissera pas insensible.

Découvrez notre nouvelle carte estivale !

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De tous nouveaux mets à venir déguster cet été !

Voici quelques entrées « tendances » auxquelles vous ne pourrez pas résister…

Notre melon en gaspacho parfum de gingembre, crostini de jambon et confiture de melon ; ou encore la tomate « presque mozarella » accompagnée d’une glace tomate basilic et de son succulent sablé au parmesan. Des saveurs méditerranéennes qui raviront vos papilles en cette période estivale !

Dans les plats « tendances » de Jean, laissez vous surprendre par la lotte en brochette lardée et risotto de blé. Un savoureux mélange pour les amateurs de bon goût.

Pour terminer un repas comme il se doit, goûtez à notre tout nouveau dessert coloré : la verrine de charlotte aux fraises tagada et craquant chocolat noisette et pour les amoureux du chocolat, l’indétrônable fondant au chocolat, coulis caramel salé, et sa glace vanille ne vous laissera pas insensible.

Découvrez notre nouvelle carte !

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De tous nouveaux mets à venir déguster !

Voici quelques entrées « tendances » auxquelles vous ne pourrez pas résister…

Notre potimarron en velouté chaud, cappuccino saveur de truffe ; ou encore l’oeuf mollet à basse température, fricassée de champignons des bois et lardons fumés, rösti de pomme de terre.

Dans les plats « tendances » de Jean, laissez vous surprendre par la souris d’agneau cuite basse température, purée de petits pois, légumes croquants et jus au thym. Un savoureux mélange pour les amateurs de bon goût.

Pour terminer un repas comme il se doit, goûtez à notre tout nouveau dessert coloré : la framboise en mousse légère et croustillant de chocolat blanc, coulis de fruits rouges et pour les gourmands le cèpe bordelais mousse au marron, ganache fondante au chocolat et coulis caramel beurre salé ne vous laissera pas insensible.


Réservez votre table pour la Saint-Valentin

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Pour la Saint-Valentin le samedi 14 février,

Chez Jean vous propose un menu spécial pour 49€ * (hors boissons) avec apéritifs, entrée, plat et dessert au choix.

Réservation au 05 56 444 443 !

Télécharger le menu au format pdf en cliquant ici

Belle et heureuse année 2015

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Toute l’équipe de Chez Jean vous souhaite à toutes et à tous une très Belle Année 2015 !

Chez Jean organise cette année encore son repas de Noël avec le Secours Catholique

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Celui-ci se tiendra le 1er décembre avec trois associations partenaires :

Solidarité Saint Seurin, La Maison des deux Rives et La Maison de Marie.

François et Hervé sont heureux de vous accueillir dans leur nouveau lieu… le CPP !!

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Après des mois de recherche et un suspense interminable, François et Hervé sont heureux de vous accueillir dans leur nouveau lieu… le CPP !!

Restaurant italien installé 161 cours Victor Hugo à Bordeaux, on vous espère nombreux à nous suivre dans cette nouvelle aventure. Le chef vous fera découvrir la toute nouvelle carte ainsi que les nombreux plats à emporter.

 

CPP BORDEAUX

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François et Hervé,
Chez Jean
CPP Bordeaux

Découvrez notre nouvelle carte estivale !

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De tous nouveaux mets à venir déguster cet été !

Voici quelques entrées « tendances » auxquelles vous ne pourrez pas résister…

Notre melon en gaspacho parfum de gingembre, crostini de jambon et confiture de melon ; ou encore la tomate « presque mozarella » accompagnée d’une glace tomate basilic et de son succulent sablé au parmesan. Des saveurs méditerranéennes qui raviront vos papilles en cette période estivale !

Dans les plats « tendances » de Jean, laissez vous surprendre par la lotte en brochette lardée et risotto de blé. Un savoureux mélange pour les amateurs de bon goût.

Pour terminer un repas comme il se doit, goûtez à notre tout nouveau dessert coloré : la verrine de charlotte aux fraises tagada et craquant chocolat noisette et pour les amoureux du chocolat, l’indétrônable fondant au chocolat, coulis caramel salé, et sa glace vanille ne vous laissera pas insensible.

Bonnée année 2014

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Toute l’équipe de Chez Jean vous présente ses meilleurs voeux pour l’année 2014. Qu’elle vous apporte le meilleur !

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