ENTRECÔTE À VOLONTÉ FRITES & SALADE
22€
Découvrez notre carte et formules Chez Jean
Découvrez le menu du midi Chez Jean uniquement du lundi au samedi midi…
Salade de chèvre chaud au miel et au lard.
Fricassée de seiches persillées au poivrons et au lard.
Truite fumée et sa crème ciboulette-échalote.
Médaillon de foie gras cuit au torchon, compotée d’oignons rouges.
Pavé de merlu, sauce Lillet de Podensac, arancini.
Cochon noir de la ferme d’Abotia, poitrine de porc confite (10 heures), au piment d‘Espelette et pommes de terre persillées.
1/2 Magret du Sud-Ouest, sauce au mie et frites.
Tartare de bœuf du Limousin, frites et salade.
Entrecôte, frites et salade.
Cheeseburger, steak haché, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger, frites et salade.
Chicken burger , poulet croustillant, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger,frites et salade.
Burger basque, cochon noir, salade, tomate, cornichon, échalote, sauce barbecue,frites et salade.
Salade Caesar, salade, émincé de volaille pané, tomates confites, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar.
Salade de chèvre chaud, salade, toasts de chèvre chaud au miel, lard et tomates.
Salade folle, salade, tomates, billes de mozzarella, fraises et Serrano.
Big Dune blanche, sauce chocolat.
Mousse framboise et son coulis de mangue.
Fraise Melba, glace vanille, glace fraise, fraises, coulis de fruits rouge et chantilly.
Krumchy, chocolat, caramel, noisettes.
Crème brulée vanille Bourbon.
Café gourmand.
Uniquement du lundi au samedi midi
Tarte fine piperade, ricotta et salade.
Fricassée de seiches persillées au poivrons et au lard.
Pièce du boucher grillée, pommes de terre persillées, salade.
Tartare de bœuf du Limousin, frites et salade.
Poisson du chef.
Mousse framboise et son coulis de mangue.
Café gourmand.
(- de 10 ans)
Steak haché, frites et salade.
ou
Poulet pané, frites et salade.
+
2 boules de glace (vanille, fraise ou chocolat).
