CHEZ JEAN

Chez Jean, une brasserie, les cartes & menu du midi

Bienvenue ! Découvrez nos cartes et formules du moment...

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Dans ce contexte si particulier, afin de vous accueillir dans les meilleures conditions et d’assurer votre sécurité ainsi que celle de notre équipe, l’ensemble du personnel est formé au protocole sanitaire de déconfinement CHRD. Nous sommes donc en mesure de vous accueillir dans la joie et la bonne humeur, avec un respect strict des mesures d’hygiène préconisées par le gouvernement, tant pour la cuisine que pour le service.

Carte & formules Chez Jean

Découvrez notre carte et formules Chez Jean

 

 

Menu du midi

Découvrez le menu du midi Chez Jean uniquement du lundi au samedi midi…

 

La carte des vins

Découvrez notre carte des vins du moment…

 

Réservation en ligne

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LA CARTE & FORMULES

PLAT : 18€

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT : 22€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 26€

Entrées au choix

Salade de chèvre chaud au miel et au lard.

Fricassée de seiches persillées au poivrons et au lard.

Truite fumée et sa crème ciboulette-échalote.

Crémeux de champignons, œuf mollet et roquette.

 

Plats au choix

Pavé de merlu, sauce Lillet et légumes de saison.

Cochon noir de la ferme d’Abotia, poitrine de porc confite (10 heures), au piment d‘Espelette et pommes de terre persillées.

1/2 Magret du Sud-Ouest, sauce au miel, pommes de terre persillées.

Tartare de bœuf du Limousin, frites et salade.

Cheeseburger, steak haché, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger, avec frites et salade.

Cheeseburger bacon steak haché, bacon, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger, avec frites et salade.

Chicken burger, poulet croustillant, cheddar, salade, tomate, oignon sauce burger, avec frites et salade.

Burger basque, cochon noir, salade, tomate, cornichon, échalote, sauce barbecue, avec frites et salade.

Burger végétarien, galette de pomme de terre, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger, avec frites et salade.

Salade Caesar, salade, émincé de volaille pané, tomates confites, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar.

Salade de chèvre chaud, salade, toasts de chèvre chaud au miel, lard et tomates.

 

Desserts aux choix

Big Dune blanche, sauce chocolat.

Mousse framboise et son coulis de mangue.

Coque chocolat blanc et ganache caramel beurre salé.

Crème brulée vanille Bourbon.

Café gourmand.

MENU DU MIDI

Uniquement du lundi au samedi midi

PLAT : 11€

ENTRÉE + PLAT + CAFÉ : 15€

PLAT + DESSERT + CAFÉ : 15€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ : 19€

Entrées au choix

Tarte fine piperade, ricotta et salade.

Fricassée de seiches persillées au poivrons et au lard.

 

Plats au choix

Pièce du boucher grillée, pommes de terre persillées, salade.

Tartare de bœuf du Limousin, frites et salade.

Poisson du chef.

 

Desserts aux choix

Mousse framboise et son coulis de mangue.

Café gourmand.

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