Découvrez notre carte et formules Chez Jean
Découvrez le menu du midi Chez Jean uniquement du lundi au samedi midi…
Salade de chèvre chaud au miel et au lard.
Fricassée de seiches persillées au poivrons et au lard.
Truite fumée et sa crème ciboulette-échalote.
Crémeux de champignons, œuf mollet et roquette.
Pavé de merlu, sauce Lillet et légumes de saison.
Cochon noir de la ferme d’Abotia, poitrine de porc confite (10 heures), au piment d‘Espelette et pommes de terre persillées.
1/2 Magret du Sud-Ouest, sauce au miel, pommes de terre persillées.
Tartare de bœuf du Limousin, frites et salade.
Cheeseburger, steak haché, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger, avec frites et salade.
Cheeseburger bacon steak haché, bacon, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger, avec frites et salade.
Chicken burger, poulet croustillant, cheddar, salade, tomate, oignon sauce burger, avec frites et salade.
Burger basque, cochon noir, salade, tomate, cornichon, échalote, sauce barbecue, avec frites et salade.
Burger végétarien, galette de pomme de terre, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger, avec frites et salade.
Salade Caesar, salade, émincé de volaille pané, tomates confites, croûtons, copeaux de parmesan, sauce Caesar.
Salade de chèvre chaud, salade, toasts de chèvre chaud au miel, lard et tomates.
Big Dune blanche, sauce chocolat.
Mousse framboise et son coulis de mangue.
Coque chocolat blanc et ganache caramel beurre salé.
Crème brulée vanille Bourbon.
Café gourmand.
Uniquement du lundi au samedi midi
Tarte fine piperade, ricotta et salade.
Fricassée de seiches persillées au poivrons et au lard.
Pièce du boucher grillée, pommes de terre persillées, salade.
Tartare de bœuf du Limousin, frites et salade.
Poisson du chef.
Mousse framboise et son coulis de mangue.
Café gourmand.
