ENTRECÔTE À VOLONTÉ FRITES & SALADE
24€
Sauce roquefort ou sauce poivre : +1,50€
Découvrez notre carte et formules Chez Jean
Découvrez le menu du midi Chez Jean uniquement du lundi au samedi midi…
Salade de chèvre chaud au miel, au lard et aux noix.
Fricassée de seiches persillées au poivrons et au lard.
Truite fumée et sa crème ciboulette-échalote.
Croustillants de Brie, compotée d’oignons rouge et chips de lard.
Pavé de merlu, sauce Lillet, risotto et son échalote confite aux agrumes.
Cochon noir de la ferme d’Abotia, poitrine de porc confite (10 heures), au piment d‘Espelette et pommes de terre persillées.
Rognons de veau, déglacés au porto, écrasé de pommes de terre.
Tartare de bœuf, frites et salade.
Entrecôte, frites et salade.
Cheeseburger, steak haché, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger, frites et salade.
Chicken burger , poulet croustillant, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce burger,frites et salade.
Burger basque, cochon noir, salade, tomate, cornichon, échalote, sauce barbecue,frites et salade.
Salade Caesar, salade, émincé de volaille pané, tomates confites, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar.
Salade de chèvre chaud, salade, toasts de chèvre chaud au miel, lard, tomates et noix.
Big Dune blanche, sauce chocolat.
Mousse framboise et son coulis de mangue.
Tiramisu spéculos.
Crème brulée vanille Bourbon.
Café gourmand.
Uniquement du lundi au samedi midi
Tarte fine piperade, ricotta et salade.
Fricassée de seiches persillées au poivrons et au lard.
Pièce du boucher grillée, pommes de terre persillées, salade.
Tartare de bœuf, frites et salade.
Poisson du chef.
Mousse framboise et son coulis de mangue.
Café gourmand.
(- de 10 ans)
Steak haché, frites et salade.
ou
Poulet pané, frites et salade.
+
2 boules de glace (vanille, fraise ou chocolat).
